Descrizione
Vincitore italiano del Gourmand – World Cookbook Award 2020
categoria Mediterranean – Dun Gifford Award
La Collezione Guatelli è la più importante collezione di scatole di latta per l’olio d’oliva esistente: dalle scatole per l’esportazione a quelle destinate al mercato interno prodotte tra la fine del XIX secolo e la fine della seconda guerra mondiale.
Il prestigio della raccolta sta nel fatto che si tratta dei primi cliché che dovevano servire come riferimento per la tiratura dell’intera produzione: costituiscono una chiara testimonianza di come, a cavallo tra Ottocento e Novecento, in Liguria, in particolare nella città di Imperia, a seguito dell’incremento della produzione dell’olio di oliva, sorsero stabilimenti che fornivano imballaggi in banda stagnata litografata per l’industria esportatrice italiana.
Iniziò quel felice connubio fra progresso tecnologico-industriale e ricerca artistica che portò a risultati eccellenti, non solo dal punto di vista commerciale ma anche come strumento di trasmissione del gusto e dei nuovi linguaggi dell’arte, che permise di raggiungere un pubblico sempre più vasto.
Testi di: Sandro Calvani, Luigi Caricato, Lucio Carli, Francis Ford Coppola, Manuela Guatelli Giamminola, Riccardo Guatelli, Daniela Lauria, Tiziana Riva Guatelli
Fotografie di: Marco Beck Peccoz
Sommario
Voglio fare le lattine!
Riccardo Guatelli
Un rifugio sicuro
Luigi Caricato
L’olio d’oliva è uno di noi
Sandro Calvani
Un viaggio d’amore per l’olio d’oliva
Lucio Carli
La collezione di lattine storiche di Tiziana Guatelli
Daniela Lauria
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