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La cucina della Valle dei Trulli
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La cucina di Tullia. Ricette della tradizione familiare salentina a Tenuta Sant‘Andrea
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LA GRANDE STORIA DELL`ULIVO
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La insurrezione Pugliese e la conquista Normanna del secolo XI° (3 Volumi)
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LA PASSIONE DELL`ORIGINE – PREISTORIA NEL SALENTO
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La Pizzica Nascosta + CD L‘organetto nella musica e nei canti di Villa Castelli
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LA QUALITA` NEL COMMERCIO EDILE
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La storia siamo ahinoi + cd “ego Sum ANIMA LUNAE”
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La strada di casa
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La Terra degli Uragani. Trombe d‘aria nel Salento 1467 – 2005
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La Tutela Della Vittima del Reato. Aspetti normativi
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